虾仁做法带饭

滑蛋虾仁

食材准备：虾仁、鸡蛋、盐、黑胡椒、葱花、食用油。

做法步骤

1. 虾仁去背，加入少许盐和黑胡椒腌制。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐和黑胡椒，搅拌均匀。

3. 锅中加油，将虾仁煎至两面金黄，熟透后放入鸡蛋液中搅拌。

4. 再次加油，倒入虾仁鸡蛋液，撒上葱花和黑胡椒碎，翻炒均匀即可出锅。

虾仁炒饭

食材准备：米饭、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、青豆、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、食用油。

做法步骤

1. 虾仁洗净，用盐、胡椒粉、料酒腌制。

2. 胡萝卜切丁，玉米粒、青豆洗净备用。