苋菜面疙瘩做法

苋菜面疙瘩的做法如下：

方法一

原料

苋菜1小把

面粉1小碗

蒜2瓣

油盐适量

制作步骤

面粉中加入少许盐，再加入适量的水调成稀稠合适的面糊。

热锅凉油，放入蒜片进去炝锅。

加入苋菜进去翻炒，翻炒微微发软后加入适量的水煮开。

拿个漏勺，将面糊倒入漏勺内，这样面糊能均匀滴漏下去，形成大小一致的面疙瘩。

面疙瘩煮好后加入适量的盐调味即可盛入碗中。

方法二

原料

苋菜1把

蒜蓉适量

盐适量

面粉半碗

制作步骤