奥利奥月饼的做法自制

奥利奥月饼的做法如下：

方法一：简易奥利奥月饼

食材：

奥利奥饼干碎 180g

牛奶 60g

奶油奶酪 180g

细砂糖 20g

奥利奥饼干 50g

步骤：

1. 奶油奶酪加细砂糖搅拌顺滑，倒入50g奥利奥饼干碎拌匀。

2. 分成25g一个滚圆，入冰箱冷冻30分钟。

3. 180g奥利奥饼干压碎，倒入牛奶揉成面团，分成25g一个滚圆。

4. 取一个面团压扁包入奶酪球，然后用模具压出形状。

方法二：奥利奥冰皮月饼

食材：

无盐黄油 50克

糖粉 20克

蛋黄 10克

可可粉 6克

低筋面粉 65克

盐 1克

清水 12克

细砂糖 25克

全蛋 25克

步骤：