甜品入门厨具推荐

对于初学甜品制作的朋友，以下是一些建议的厨具：

推荐品牌：长帝、美的、柏翠、海氏等。

价格区间：300-5000元。

建议：选择精确到0.1克的电子秤，最大称量可根据个人需求选择，但尽量选大一些的，以便称量较多的食材。

建议：探针或指针型，测试范围-50-240度，可以用来测面团温度、煮东西时候测温或熬糖时候测温，但注意无法放入烤箱内测烤箱温度。

建议：测量范围50-280度，建议购买有50度以下刻度的，这样可以用烤箱发酵时候测烤箱内温度，平时还能用来测室温。

建议：适合初学者体验食材在混合过程中质地的变化，虽然费劲，但价格便宜。

建议：适合打发黄油、蛋白、淡奶油等，省力且效果更好。价格区间60-500元。

建议：至少买两把，大号小号各一把，搅拌面糊、馅料等。

建议：分软刮板和硬刮板，中号大号都可以，用于分割面团、搅拌面糊等。

建议：8寸左右，适合做蛋糕时的抹平操作。

建议：切面包和蛋糕，好的面包刀切的时候不容易出面包屑。

建议：30CM左右，质量好的擀面杖在开酥时效果更好。

建议：男生大号，女生中号、小号，防止被烫伤。

建议：购买40克以上的，30克的有点薄了，用于铺烤盘防粘。

建议：最好选择上下火温度可调的烤箱，容量根据个人需求选择，一般20L-30L足够。

建议：用于筛面粉等粉状食材，使烘焙成品更加细腻均匀。

建议：量杯用于量取较多液体，量匙用于量取少量液体和干粉，确保配料比例准确。

这些工具基本上涵盖了烘焙过程中所需的基本设备，可以帮助初学者更好地进行甜品制作。根据个人需求和预算，可以选择合适的工具进行配备。