西班牙做法鱿鱼圈

西班牙做法鱿鱼圈的方法如下：

方法一：香炸鱿鱼圈

食材 ：鱿鱼400克，油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋清适量，面包屑适量。

步骤

鱿鱼圈解冻，洗净沥干水，加盐搅拌均匀。

加料酒搅拌均匀腌制10分钟。

备好淀粉、蛋清、面包屑。

腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉，再沾上鸡蛋清，最后裹上面包屑。

锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸至浅黄色捞出，沥干油。

将油升温再复炸至金黄捞出，沥干油。

蘸番茄沙司等享用。

方法二：西芹鱿鱼圈

食材：

鱿鱼圈200克，西芹1颗，洋葱1/3个，小葱1根，独头蒜2头，油6克，盐6克，料酒5ml，生抽5ml，蚝油5ml，花椒粉1克，小龙虾调料20克。

步骤

准备好西芹、洋葱、葱蒜。

准备好鱿鱼圈。

加入盐、蚝油、料酒、生抽、花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。