花椒粒香肠的做法

方法一：简单煮食

准备材料

香肠

热水

操作步骤

用热水将香肠清洗干净。

下锅煮30分钟。

捞出晾2分钟即可切片食用。

方法二：配蔬菜炒食

准备材料

香肠

青蒜苗

芹菜

操作步骤

香肠煮熟后切片。

搭配青蒜苗和芹菜等蔬菜进行烹炒，少放或不放盐，以保持香肠的咸鲜味。

方法三：自制香肠（详细步骤）

准备材料

前腿肉或猪肉10斤

猪小肠适量

盐14克/斤

花椒3-4克/斤