奶源做法
奶源做法有以下几种：
配方奶配制
换上工作服，洗手并戴上帽子。
在奶瓶上黏贴并核对患儿的床号、姓名和奶量信息。
根据奶方计算患儿需要的配方奶的量，并准备好所需的配方奶粉。
准备适宜温度的温开水（夏季为45℃-50℃，冬季为55℃），并使用水温计测量。
按照不同奶方的配比要求，将水加入已消毒的量杯内，再加入所需的奶粉，并使用消毒搅拌器充分搅匀。
使用一次性注射器按照奶量分别灌装在奶瓶内，再次由两个人核对患儿的床号、姓名和奶量信息。
洗手，整理用物，并按照院感要求分类处置物品。
在配制配方奶的过程中，需要进行三次检查：配制前检查、配制中检查、外送检查。
奶锅消毒奶
把容器和搅拌用的勺子一起煮沸消毒然后晾干，一定要没有水，可以用厨房纸搽干净。
刚刚消毒的奶锅也搽干净水，倒入奶、糖和酸奶。夏天可以不用加热牛奶，直接用糖粉，容易扮均匀，酸奶也直接加进去了。冬天的话先不加酸奶，把牛奶至温热，糖融化搅拌均匀，冷到低于40度再加酸奶。
再倒入小瓶子，放入酸奶机，加入40度的温水在机器里，盖上盖夏天8小时，冬天10到12小时就发酵好了。