手打柠檬茶做法不加糖

新鲜柠檬 1个

绿茶或红茶适量

冰块适量

纯净水 1000毫升

蜂蜜或糖浆（可选，如果喜欢甜味）

将绿茶或红茶放入锅中，加入1000毫升的纯净水，煮沸后转小火煮5分钟左右，然后过滤出茶汤备用。

将柠檬洗净，切成薄片或小块。如果使用有籽的柠檬，记得去掉柠檬籽，因为柠檬籽泡了以后会发苦。

将柠檬片和冰块放入容器中，用手打柠檬棒或搅拌器将柠檬片和冰块一起捣碎，以释放出柠檬的香气和汁液。

将冷却后的茶汤倒入含有柠檬片和冰块的容器中，加入适量的蜂蜜或糖浆（如果使用），然后盖上盖子，摇匀使茶汤、柠檬汁和甜味充分混合。

最后，将混合好的柠檬茶倒入杯中，可以根据个人喜好加入一些薄荷叶或柠檬片作为装饰，即可享用。

这种不加糖的手打柠檬茶口感清爽，适合喜欢酸甜口感但希望减少糖分摄入的人群。如果喜欢更浓郁的茶香，可以增加茶叶的用量，并适当延长煮茶的时间。