配方奶辅食蒸糕做法

奶香鸡蛋蒸糕

材料:一枚常温鸡蛋或两颗蛋黄,30毫升配方奶,30克低筋面粉。

步骤:

1. 加入配方奶,搅打3分钟。

2. 加上低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒状态。

3. 揉匀刷油,防止粘脸,挤上面糊7分满,轻轻震几下,排一下空气。

4. 盖上盖子,水开上锅蒸7分钟。

5. 时间到了,直接拿出来,不用焖,倒扣脱模。

酸奶水果蒸糕

材料:酸奶180克,鸡蛋3个,低筋面粉60克,玉米淀粉15克,白砂糖15克,蔓越莓干10克。

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,再加入酸奶和白砂糖搅拌均匀(白砂糖可以根据孩子口味多加或少加,低月龄宝宝建议只需要放5克就好!)。

2. 加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒状态。

3. 模具底部铺一层硅油纸,没有硅油纸可以刷一层油,防粘以及方便更好脱模。