爆炸锅蛋糕做法

方法一：基本蛋糕糊

食材

鸡蛋 1个

玉米油 65g

牛奶 70g

低筋小麦粉 150g

泡打粉 5g

白砂糖 50g

蔓越莓干 适量

步骤

将鸡蛋、玉米油和牛奶搅拌均匀。

加入低筋小麦粉、泡打粉和白砂糖，搅拌至无干粉状。

倒入模具中，表面撒点蔓越莓干，注意不要倒太满。

空气炸锅150度烤20分钟。

方法二：详细分步

材料准备

鸡蛋 3个

低筋面粉 50克

糖 50克（分为两部分使用）

牛奶 30毫升