烧烤干豆腐卷的做法

烧烤干豆腐卷是一种受欢迎的烧烤小吃，以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味和喜好选择：

方法一：基本版

食材：干豆腐3张，葱2根

配料：食用油，利民辣椒酱

步骤：

1. 准备食材，干豆腐3张，葱2根。

2. 将葱切丝。

3. 用干豆腐将葱丝卷上。

4. 用牙签固定葱和干豆腐，将干豆腐卷切段。

5. 两面刷上油，刷上辣椒酱。

6. 放入烤箱，上下火230度，烤10分钟即可。

方法二：香料版

食材：豆腐皮250克，洋葱半个，香菜2棵

配料：蒜蓉辣酱，烧烤料（芝麻，孜然，辣椒粉混合）

步骤：

1. 洋葱切丝，香菜切小段，拌在一起。

2. 均匀放在干豆腐上，卷起。

3. 切段。

4. 穿在钳子上。

5. 烤箱预热，上下管200度烤四分钟。

6. 取出刷上蒜蓉辣酱，烧烤料，油。

7. 重入烤箱上下管180度，烤制4分钟。

方法三：丰富版

食材：干豆腐皮适量，洋葱半个，香菜两棵，火腿肠一根

配料：蒜蓉辣酱，朝鲜族辣酱，孜然粉和粒，植物油

步骤：

1. 干豆腐皮切成宽条，香菜切段，洋葱切丝，火腿肠切条。

2. 将干豆腐皮内放适量洋葱、香菜段、火腿肠卷好，用牙签固定。

3. 蒜蓉辣酱和朝鲜族辣酱加水调成酱料，加入个人喜欢的味道（如糖、胡椒）。

4. 烤盘放锡纸，卷好的干豆腐卷两面刷油，刷一面酱料，烤箱200度烤10分钟。

5. 拿出翻面，刷好酱料后撒上孜然粉和孜然粒，再烤5分钟。

小贴士

在卷干豆腐时，可以适当调整馅料的比例，比如增加或减少香菜和洋葱的量。

烤箱的具体温度和时间可以根据个人烤箱的实际情况进行调整。

刷油和酱料时，要确保均匀涂抹，这样烤出来的干豆腐卷才会更美味。

请尝试以上方法，享受制作和品尝烧烤干豆腐卷的乐趣!