椒盐鸡翅做法可乐
椒盐可乐鸡翅的做法如下：
准备材料
鸡翅
可乐
盐
椒盐粉
料酒
酱油
葱姜末
鸡精
花椒
干辣椒
处理鸡翅
将鸡翅洗净，用刀在反面从中间纵向切开，到骨即止，再分别向两边将肉劈开，这样可以让肉更易入味。
腌制鸡翅
用可乐（要泡过鸡翅）、盐、鸡精、椒盐粉、料酒、酱油、葱姜末腌制20分钟，让鸡翅充分入味。
炸鸡翅
腌好的鸡翅沥下水分，然后烧些油，油热后放花椒、干辣椒、葱、姜，炸出香味后，放入鸡翅炸至表面焦黄。
炖煮
倒入之前腌鸡翅的料汁，再放一两瓣八角、桂皮、香叶等，汤汁不够的话加些可乐，盐味自己调整，然后慢慢炖，直到汁收的差不多就可以出锅。