面加糖做法
炒面粉加红糖
食材:面粉2勺、红糖适量、热水适量。
步骤:
1. 小火慢炒面粉,直到微黄,散发出麦香味。
2. 加入适量红糖,用热水冲调成糊糊状,搅拌至无面疙瘩。
3. 稍稍放凉后食用,感受麦香和红糖的甜润。
烫面加糖馅
食材:中筋面粉250克、白砂糖适量、温水150毫升、油适量。
步骤:
1. 用70-80度的温水和中筋面粉搅拌成面团,醒发20分钟。
2. 准备糖馅,将白砂糖和少量面粉混合均匀。
3. 分割面团,擀成圆形薄片,包入糖馅,轻轻按压成圆饼状。
4. 煎至两面金黄,糖馅流心。