面加糖做法

炒面粉加红糖

食材:面粉2勺、红糖适量、热水适量。

步骤

1. 小火慢炒面粉,直到微黄,散发出麦香味。

2. 加入适量红糖,用热水冲调成糊糊状,搅拌至无面疙瘩。

3. 稍稍放凉后食用,感受麦香和红糖的甜润。

烫面加糖馅

食材:中筋面粉250克、白砂糖适量、温水150毫升、油适量。

步骤

1. 用70-80度的温水和中筋面粉搅拌成面团,醒发20分钟。

2. 准备糖馅,将白砂糖和少量面粉混合均匀。

3. 分割面团,擀成圆形薄片,包入糖馅,轻轻按压成圆饼状。

4. 煎至两面金黄,糖馅流心。