土豆做法好吃不辣

家常炒土豆

用料：蚝油0.5勺、生抽1勺、白砂糖0.5勺、盐、鸡精0.5勺、小土豆3-4个、虾米若干、小葱2-3根。

做法：

土豆切成小块，不要太大块。

调料碗中加入蚝油、生抽、盐、鸡精、白砂糖，搅拌均匀备用。

小葱洗净切段，去掉根部，备用。

土豆和米饭一起蒸，中途烧其他菜。

米饭熟后取出土豆，锅中加油，加入虾米和白葱段煸香，再加入土豆和调料炒15-20秒即可出锅。

不辣的土豆片

用料：中等大小土豆2个、火腿2根、蒜蓉1/2勺、盐、耗油1勺、孜然1/3勺、白芝麻少许。

做法：

土豆切片，火腿肠切片。

油量稍多一些，蒜蓉爆香，先炒入土豆片，大火翻炒至两面金黄，加入火腿片再翻炒片刻。

加入盐、耗油、孜然、白芝麻，翻炒均匀出锅。