豆乳团子做法

豆乳团子的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:

豆乳奶冻

用料:龙王速溶豆粉、全脂奶粉、细砂糖、饮用水、吉利丁片、红豆泥。

制作方法:将龙王速溶豆粉、全脂奶粉、细砂糖和饮用水混合加热至溶解,加入吉利丁片后冷却凝固。将红豆泥与部分豆乳奶冻混合,制成豆乳团子。

豆乳圆子

用料:安井小圆子、永和甜豆浆、水、油。

制作方法:将安井小圆子放入干锅中,加油烧热后炸至金黄。

豆乳糕

用料:甜豆浆、木薯淀粉、白砂糖、熟黄豆粉、红糖、水。

制作方法:将甜豆浆和木薯淀粉煮沸后转小火搅拌至浓稠,冷却后与红糖浆混合,将豆乳糕放入黄豆粉中滚动,使表面粘上黄豆粉,然后装盘淋上红糖浆。

白玉丸子

用料:糯米粉、白砂糖、热水。

制作方法:将糯米粉、白砂糖和热水搅拌成团,煮熟后放入凉水中降温,用竹签串起。