苦瓜泡水怎么做法

苦瓜泡水的方法如下：

选择苦瓜

选择新鲜、表皮光滑、无损伤或斑点的苦瓜。优质苦瓜质地较硬，无变软或变黄迹象。

清洗苦瓜

将苦瓜在流动清水下搓洗，去除表面的污垢和杂质。

切片

将苦瓜切成薄片，厚度约0.5厘米，以便营养成分更好地释放。

晾干

将切好的苦瓜片平铺在干净的纱布或吸水纸上晾干，避免阳光直射。

冲泡

将晾干的苦瓜片放入容器中，加入适量的凉开水。可根据个人口味添加蜂蜜或柠檬汁调味。

注意事项

如果想要减肥，泡苦瓜片时不要加糖。若觉得太苦，可以加几片甜菊叶，其甜度是蔗糖的300倍，不仅不影响血糖浓度，还能降压。

贫血的人不宜用苦瓜片泡水喝，以免头晕。

具体步骤总结：

1. 清洗并切片苦瓜。