宝宝排骨面的做法

1. 基础版宝宝排骨面

用料：

排骨：4-6块

儿童面饼：1块

番茄：1个

鸡蛋：1只

青菜：几片

盐、糖、香醋、香油：适量

做法：

1. 排骨焯水洗净，放入高压锅加适量清水加盖，大火上汽后转中火压10分钟关火。

2. 番茄和青菜洗净，番茄切小块，青菜切碎备用。

3. 热锅放一点油，倒入番茄炒出汤汁后放1茶匙白糖炒几下。

4. 接着倒入排骨和汤，大火滚开。

5. 下面饼煮散开，加盖煮5分钟（看自家的面煮的时间）。

6. 面快熟时打入鸡蛋搅散，下盐、香醋、青菜，青菜熟了点香油关火即可。

2. 蔬菜汁宝宝排骨面

用料：

面粉：300克

菠菜：100克