糖丝球做法

糖丝球的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

糖丝球做法一

准备材料

白糖一碗（或艾素糖）

糖艺气球

制作步骤

吹好一只糖艺气球。

在炒锅内加少许水，倒入白糖，用电磁炉加热至165-170度，凉后使用。

中小火将糖熬到熔化，糖液变微黄时开始搅拌，至棕黄色时关火，此时糖液为琉璃阶段。

将锅移开，稍微凉几分钟。

拿着气球，用小勺向气球淋糖液，调整勺子高度使糖丝细一些，转动气球角度。

最后慢慢放掉气球内的气，糖丝球即完成。

糖丝球做法二

准备材料

马六甲黑糖（椰糖）100克

斑斓叶20片

水200ml

椰丝适量

木薯粉90克