巴沙鱼粥做法电饭煲

方法一：

用料 ：大米、巴沙鱼、盐、鸡精、胡萝卜、料酒、姜、葱、黑胡椒。

做法

先正常煮白米粥，胡萝卜切小丁放在粥里，煮之前水里滴几滴花生油可以让米更软烂。

电饭煲煮粥大概半小时，期间腌一下鱼，鱼切薄片，倒一小勺料酒，一丁点儿蒸鱼豉油，半小勺黑胡椒，1/3小勺盐，放葱姜搅拌均匀腌制半小时。

粥煮好后，打开盖子采用开盖加热方式，把鱼肉一片一片放进去，加一小勺鸡精，丁点儿盐调味，煮十分钟，滴点儿香油出锅。

方法二：

用料：

巴沙鱼、秃黄油、蟹柳、大米、香葱、胡椒粉、盐、姜粉。

做法

大米一杯加适量水，用电饭煲或电压力锅煮熟。

巴沙鱼切小片，蟹柳切成三小段，香葱切末，秃黄油备用。

大米粥换一个锅放火上，放入所有的配料和调料，秃黄油的油也放进去了，不停地搅拌，锅开之后，尝尝咸淡调味。

方法三：

用料：

剩米饭、巴沙鱼、盐、黑胡椒、香油、香葱末、料酒、枸杞。

做法

剩米饭倒入电饭锅，倒入水，设置煮稠粥模式。