富阳米果做法
富阳米果的做法有多种,以下是其中两种常见的做法:
做法一:
材料
米饭、盐、绵糖、芝士粉、酱油、水、红辣椒粉、煎炸油。
步骤
1. 将米饭打散,加入盐拌匀。
2. 用茶匙将米饭挖出,轻压底部。
3. 放在烤盘内以100摄氏度烘烤2小时。
4. 将绵糖、芝士粉、酱油搅拌至糖化备用。
5. 将煎炸油煮热,放入饭团,在锅内炸至稍微上色即可取出。
6. 用刷子在上面刷上备用酱料,也可撒上适量红辣椒粉。
7. 再放入烤箱以170摄氏度烘烤5分钟。
做法二:
材料
米(打成米浆)、灰水、槐花、盐。