桑泡做法
桑泡主要有两种做法,一种是泡茶,另一种是泡酒。
桑叶泡茶的步骤如下:
1. 准备干燥桑叶约5克和开水约250毫升。
2. 选择一个干净的茶壶或玻璃杯,最好使用透明的容器以欣赏茶色。
3. 将桑叶放入容器中,倒入少量开水,迅速倒掉,以清洗干净。
4. 将准备好的开水倒入装有桑叶的容器中,水温应在90-95摄氏度左右,避免用沸水直接冲泡。
5. 盖上容器,用盖子或保鲜膜盖住,静置浸泡3-5分钟,具体浸泡时间可根据个人口味调整。
6. 浸泡完成后,轻轻搅拌,倒出茶水即可享用。
桑葚泡酒的步骤如下:
1. 准备新鲜桑葚和玉米淀粉,以及50度以上的纯粮白酒。
2. 把桑葚放在盆中,加入玉米淀粉,随后放入清水,用手轻轻调匀浸泡15分钟,然后用清水把桑葚冲洗干净。
3. 把晾干以后的桑葚放在玻璃瓶中,然后放入准备好的高度白酒,桑葚与白酒的比例应该在3:1左右,放好以后把玻璃瓶密封起来,保存在阴凉的地方,一个月以后里面的桑葚酒就能泡好。
此外,还可以采用以下方法:
1. 将桑葚干500克用清水冲洗干净,沥干水分备用。