粉丝包菜烧鸡做法

方法一：包菜炒粉丝

准备食材 ：包菜、粉丝、食用油、盐、生抽。

做法

包菜切成丝状，清水泡粉丝。

食用油热到7成，将包菜下锅炒软。

加入生抽，小火翻炒至包菜边缘有点酱油颜色。

倒入粉丝，调味加盐。

方法二：鸡肉炖包菜粉皮

准备食材：

鸡肉、包菜、粉皮、生姜、蒜头、红辣椒、生抽、老抽、鸡精、盐。

做法

炒锅烧热，倒入食用油烧至6成热，放入生姜、蒜头、红辣椒煸出香味。

倒入鸡肉翻炒半分钟，加入老抽、生抽翻炒均匀焖1分钟。

倒入没过鸡肉的温水，盖上锅盖炖半小时左右，至鸡肉熟透。