莫林糖浆做法

方法一:使用MONIN糖浆和果汁

材料

30ML MONIN冰爽薄荷糖浆

1ML MONIN蓝柑糖浆

80ML苹果汁

2片青柠

做法

1. 把所有材料倒入搅拌机中。

2. 加入满杯冰块,搅拌顺滑。

3. 随后倒入杯中即可。

方法二:使用新鲜薄荷叶和糖

材料

薄荷叶2大把

柠檬汁1小勺

水200克

砂糖100克

做法

1. 摘取2把薄荷叶,洗净后撕碎。

2. 挤入柠檬汁,加入一勺砂糖,用棍子略碾压薄荷叶。

3. 加水后煮开,转小火煮10分钟。

4. 过滤掉薄荷叶,重新倒入锅中,加糖,大火煮到糖溶化后再煮1-2分钟。

5. 放凉后装瓶保存,2周内用完。

方法三:使用新鲜薄荷叶、糖和水

材料

新鲜薄荷叶20g

白糖135g

清水108g

玻璃瓶1个

做法

1. 薄荷叶洗净,玻璃瓶煮几分钟消毒倒扣沥干。

2. 白砂糖加水一起煮开至砂糖融化。

3. 加入薄荷叶,煮2-3分钟。

4. 关火盖盖子焖出味道。

5. 放凉后装瓶,冷藏保存7天。

方法四:使用薄荷叶、糖和水,加绿色色素

材料

砂糖200g

水500g

薄荷叶50g

绿色色素适量

做法

1. 锅中放入200g白砂糖和500g水,开大火煮至糖融化,水沸腾后转中小火。

2. 放入50g薄荷叶,熬煮8-10分钟,让薄荷香气充分渗透到糖浆中。

3. 捞出薄荷叶,倒入量杯里,加入一滴绿色色素,搅拌均匀。

4. 冷却后装入消好毒的容器里,密封冷藏保存。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的方法尝试制作。