无水面包做法

无水面包的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：

用料：

面粉 250g

鸡蛋 150g

油 适量

发酵粉 适量

芝麻 适量

步骤：

1. 准备好所需的食材。

2. 倒一点发酵粉在面里，打鸡蛋后再把发酵粉倒进去。

3. 倒牛奶和白糖，和成面团饧发。

4. 饧发后团成面团，盖上保鲜膜再次饧发15分钟。

5. 放在烤箱里，底下放一碗热水再饧发30分钟。

6. 抹上蛋液，撒上芝麻，放在烤箱180度烤20分钟。

方法二：

用料：

酵母 3克

黄油 14+7克

鸡蛋 3个

白沙糖 20克

面粉 若干

步骤：

1. 鸡蛋、白糖、酵母放入盆中，打散。