小猫爪馒头做法

小猫爪馒头的做法如下：

材料

中筋面粉 150克

糖 7克

牛奶 80克

酵母 1.5克

葵花油 3克

红曲米粉 2克

可可粉 1克

步骤

准备材料 ：将所有材料称量好备用。

和面：

将牛奶、面粉、糖、酵母和葵花油混合均匀，揉成光滑的面团。

揉面：

将面团揉至光滑无气孔。

塑型

轮流取不同颜色的面团进行塑型。

取一部分面团揉成粉色和棕色，分别擀成小长条，用于制作猫爪的肉垫部分。

剩余的面团加入红曲米粉，揉成粉红色，用于制作猫爪的指尖部分。

组装

将白色面团分成若干份，每份约40克，搓成圆柱形，作为猫爪的底座。