清补凉广东做法

广东清补凉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

材料 ：绿豆、红豆、红枣、薏米、通心粉、贝壳、银耳、黑糖、水。

步骤

通心粉、贝壳、海带洗净。

海带剪小块，银耳切掉黄色部分后也切小块。

所有材料放入高压锅，加水煮开后转小火煮十分钟。

加入黑糖，继续煮至糖融化即可。

做法二：

材料：绿豆、红豆、雪耳、海带（干）、莲子、花生、冰糖、通心粉。

步骤

莲子、花生、绿豆、红豆混合浸泡3小时。

雪耳、海带泡发后洗净。

锅内烧水，加入所有材料（除冰糖外），大火烧开转小火煮至豆子酥烂。

加入雪耳和通心粉，继续煮半小时。

加入冰糖煮至融化即可。

做法三：

材料：

薏米、银耳、红枣、党参、麦冬、蜜枣、枸杞、淮山。