泰式烤串做法

泰式烤串的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 鸡胸肉泰式烤串

用料：

鸡胸肉

洋葱

土豆

彩椒

泰式调味料（蒜香味）

盐

鸡精

耗油

白糖

辣椒面

孜然

五香粉

色拉油

黑胡椒碎

烧烤酱

做法：

1. 鸡胸肉切小块，放入泰式调味料，盐，耗油，鸡精，白糖，腌制一个晚上。

2. 蔬菜切小块，土豆切小块，腌制好的鸡肉和蔬菜间隔串在一起。

3. 在烤串上刷色拉油，烧烤酱，撒五香粉，盐，辣椒面，孜然，黑胡椒碎。

4. 肉串放在烤网上，烤箱上层，下面再放一个烤盘接着滴落的水分和油，烤15分钟，然后翻面再烤15分钟，温度不要超过200度烤熟。

2. 泰式甜辣鸡肉串

用料：

鸡腿 500g

A泰式甜辣酱 40g

梅子酱 30g

生抽 10g