喜茶做法
喜茶的制作方法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:经典喜茶制作
准备材料
青柠檬1只、黄柠檬1只、百香果1只、血橙1只、草莓3只、蜂蜜适量、纯净水1升、锡兰红茶3克。
制作步骤
将所有水果洗净,柠檬切片,草莓和血橙切块,百香果挖出果肉备用。
将锡兰红茶装入茶叶包,水壶里倒入约1L的纯净水,加入茶包,煮沸后扔掉茶包,关火。
将准备好的水果全部倒入茶水里,充分浸泡一段时间,待温度变凉后调入蜂蜜即可享用。
方法二:满杯红柚
准备材料
葡萄柚1只(约250克)、绿茶1小包、白糖、蜂蜜各1大勺。
制作步骤
将绿茶包加500毫升开水泡15分钟,晾凉备用。
将葡萄柚洗净切三分之二,剥掉外壳取出果肉。
将泡好的绿茶与果肉、白糖和蜂蜜一起放入料理机打2分钟,使果肉里的果汁与茶水充分混合。
将打好后的果茶放入冰箱冷冻4小时以上。
把剩余三分之一的柚子带皮切两到三片,剩余的去皮取出果肉。
先在杯子里放入切片的柚子片,然后用料理机把冻好的果茶冰打成冰沙,冰沙装到杯子的二分之一时加入果肉,再将剩余的冰沙装满杯子,冰凉清爽的满杯红柚喜茶就做好了。
方法三:草莓海盐奶盖茶
准备材料
海盐奶盖:牛奶30ml、淡奶油100ml、细砂糖适量、海盐适量。
草莓绿茶:草莓150g、绿茶(茉莉)茶包1个、饮用水220ml、细砂糖15g。
制作步骤
绿茶茶包用开水冲泡2-3分钟后取出,放入细砂糖搅拌均匀放凉,随后放入冰箱冷藏。
杯中放入牛奶、淡奶油、细砂糖和海盐,用打泡器打至浓稠酸奶状。
草莓洗净切块,放入榨汁机,加入事先冷藏好的绿茶,打成果汁。
打好的草莓绿茶倒入杯中,加入冰块,将做好的咸奶盖缓缓倒在草莓绿茶上即可。
方法四:满杯金菠萝
准备材料
喜茶绿妍茉莉绿茶、金菠萝、糖浆。
制作步骤
喜茶的绿妍很适合做冷泡,一个茶包加300ml常温水,放冰箱冷藏静置8小时,得到一杯香气清冽的冷泡茉莉绿茶。
120g都乐菠萝、300ml绿研茉莉绿茶、10g糖浆,用料理棒混合打碎,倒入杯中,再加一些新鲜菠萝。
这些方法可以根据个人口味和喜好进行调整,制作出不同口味的喜茶。