曾包蟹做法

曾包蟹（面包蟹）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 炒面包蟹

材料：

面包蟹1只

生姜3片

蒜瓣3个

料酒适量

盐适量

胡椒粉适量

香菜和红辣椒适量

做法：

1. 将面包蟹清洗干净，剪去蟹脚和尖刺。

2. 锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香。

3. 将面包蟹放入锅中，翻炒均匀，加入料酒去腥。

4. 撒入盐和胡椒粉，加入适量水，盖上锅盖焖煮10到15分钟，至蟹肉鲜嫩。

5. 最后撒上切碎的香菜和红辣椒，翻炒均匀即可出锅。

2. 豉椒面包蟹

材料：

面包蟹1只

姜片适量

葱末适量

豆瓣酱1汤匙

辣椒粉适量

生抽1汤匙

料酒1汤匙

糖1茶匙

盐适量