小葱汤的做法

小葱汤的做法有多种，以下是几种常见的做法：

1. 小葱鸡蛋汤

用料：

鸡蛋2个

葱适量（大葱或小葱均可）

食盐、味精少许

酱油少许

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少量食盐，搅拌均匀。

2. 将葱洗净切成小葱段，如果是大葱则切成葱末。

3. 将切好的葱末倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 锅中倒入凉水，开火烧开后倒入搅拌均匀的鸡蛋葱末液体，边搅拌边倒入蛋液。

5. 待水再次烧开后，滴入几滴橄榄油。

6. 关火，加入味精和少许酱油，搅拌均匀即可。

2. 小葱叶鸡蛋汤

用料：

葱叶适量

鸡蛋两个

盐适量

油适量

做法：

1. 将葱叶摘下来，洗干净，切一下。

2. 鸡蛋两个。