果冻面做法

果冻面有多种做法，这里提供两种常见的做法：

果冻面做法一

食材：

面 1人份

葱姜蒜 适量

油盐酱醋 适量

肉100g

淀粉 适量

步骤：

1. 肉加淀粉，盐，抓捏腌制。

2. 锅中入油加大碗水。

3. 水开入面。

4. 快熟时加入，盐，胡椒，鸡精起锅。

5. 再煸姜，蒜，辣椒，淋于面上份量安自己口味放。

6. 熟后放葱花。

这个做法比较传统，适合喜欢肉类口感的人。

果冻面做法二

食材：

挂面或任何面条

青菜

香肠或腊肠、午餐肉

榨菜

鸡蛋

蚝油、生抽、香油、花椒油、盐、白胡椒

步骤：

1. 煮面条，按照包装上的说明煮到适口。