火锅毛肚煮多久

火锅中毛肚的煮法时间建议如下：

最佳时间：

毛肚一般建议煮3到5分钟，以确保彻底煮熟，减少健康风险。

口感考虑：

如果追求毛肚的脆爽口感，可以在沸腾的火锅中涮15秒左右，但需注意不要煮得过老。

安全考虑：

特别是对于消化系统较为敏感的人群，如老人和儿童，建议将毛肚煮至完全变色，确保杀死可能存在的寄生虫和细菌。

不同来源的建议：

虽然有些建议认为10秒左右即可食用，但考虑到安全因素，专家建议的时间会更长一些。

请根据个人口味和健康考虑选择合适的煮法时间。