草包饭做法

草包饭是一种传统的中华美食，其做法多样，下面是一种简单的草包饭做法：

材料

米饭：适量

糯米：适量（可选，增加嚼劲）

香菇：适量（干香菇需提前泡发）

胡萝卜：适量（切丁）

火腿：适量（切丁）

肉末：适量

调料：盐、胡椒粉、生抽、料酒等

植物油：适量

草包袋：若干（可用纱布或专用草包袋）

步骤

准备材料

米饭和糯米提前清洗干净，浸泡半小时至一小时左右。

香菇提前用温水泡发，然后切成小丁。

胡萝卜和火腿也切成小丁。

炒制材料

锅烧热后加入适量植物油，放入肉末炒至变色。

加入香菇丁、胡萝卜丁和火腿丁继续翻炒均匀。

倒入米饭，调入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒，炒至米饭粒粒分明且有香气。

装袋与蒸制

将炒好的米饭倒入草包袋中，注意不要装得太满，以免蒸制时破裂。

将装好的草包袋放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟至米饭熟透。

享用

蒸好后取出草包袋，打开即可食用。

小贴士

如果喜欢软糯的口感，可以增加糯米的比例。

蒸制时间根据米饭的多少和草包袋的密封性适当调整。

可以根据个人口味添加其他配料，如豌豆、玉米粒等。

请尝试以上步骤制作草包饭，享受美食的乐趣!