冰粉果做法
冰粉果的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:经典做法
处理材料
芒果去皮切块。
冰粉籽用纱布包起来,在凉开水中浸泡5分钟,然后慢慢搓出粘液。
加入石灰水并冷藏凝固
石灰加水搅拌均匀,静置沉淀,将沉淀出的清水慢慢倒入冰粉中,边倒边搅拌,出现阻力后即可放进冰箱冷藏至凝固。
装饰与品尝
将凝固的冰粉切块放入碗中,加上爱吃的水果、果干和红糖,即可食用。
方法二:简易做法
准备材料
冰粉籽、石灰粉、凉开水。
制作过程
将冰粉籽放入凉开水中浸泡并搓出粘液。
加入石灰水并搅拌,静置后放入冰箱冷藏凝固。