酱油泡花生米的做法

酱油泡花生米的做法如下：

食材

新鲜花生米500克

优质酱油250克

做法

将花生米挑选干净，放入锅中炒熟，去皮后放在大口玻璃瓶内。

把酱油放入锅中熬开，晾凉后倒入花生米中，酱油需浸没花生米，然后盖好盖泡约7天即可食用。

健康功效

酱油花生口感鲜美，咸香可口，花生米的香脆与酱油的浓郁完美结合，让人回味无穷。

同时，酱油花生还具有丰富的营养价值，如蛋白质、脂肪、维生素等，对人体健康有益。

食用建议

此菜不宜久贮，适于勤泡勤吃。

小贴士：

花生米煮的时候，也可以放入八角、花椒、葱姜蒜等，但这里推荐原味，所以没放。

同样的方法，也可以煮黄豆、黑豆。

煮好的花生米可以装入容器放冰箱冷藏，随吃随取，一般可以放个三天左右。

吃的时候再拌入小葱，还可以拌黄瓜、青红椒或焯过水的芹菜，根据个人口味选择。

希望你喜欢这个简单的酱油泡花生米的做法，享受美味的同时也能获得健康的营养。