包子其它做法

除了传统猪肉大葱包等做法外，还有多种不同的包子做法，以下提供几种常见的包子食谱：

豆沙包

食材：红豆、白糖、面粉、酵母、水。

做法：

红豆提前浸泡一夜，煮烂后加白糖炒制成豆沙。

面粉加酵母、水揉面发酵。

发酵好的面团处理成小剂子，擀开包入豆沙，捏成圆形包子。

蒸的时候注意火候和时间，蒸出的豆沙包香甜软糯。

奶黄包

食材：鸡蛋、黄油、白糖、牛奶、面粉、澄粉。

做法：

黄油融化，加入白糖搅拌，再加入鸡蛋液搅拌均匀。

倒入牛奶搅拌，然后筛入面粉和澄粉，搅拌成面糊。

上锅蒸熟后就是奶黄馅。