奶欧包做法

奶香欧包的做法如下：

材料：

1. 温牛奶30克

2. 酵母7克

3. 中筋面粉300克

4. 糖35克

5. 盐3克

6. 奶粉16克

7. 鸡蛋2个

8. 黄油45克

步骤：

混合液体和干料

温牛奶加酵母混合静置五分钟。

把干的材料（中筋面粉、糖、盐、奶粉）混合均匀。

加入鸡蛋和黄油

两个鸡蛋打散，大部分鸡蛋液倒入粉里，留一点点最后刷面。

倒入牛奶酵母液，用刮刀拌匀。

加入软化的黄油，搅拌均匀。

揉面

搅拌至成团，上手揉，五到十分钟至基本光滑。

盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，发酵至一倍大（室温22-25度，约1-2小时）。