赛百味肉丸做法
赛百味肉丸的做法如下:
材料
碎猪肉 500克
玉米淀粉 适量
盐 适量
酱油 适量
芝麻油 适量
切碎的洋葱 适量
蒜末 适量
生姜 适量
温水 适量
食用油 适量
酸甜酱 适量
步骤
准备材料
将碎猪肉、玉米淀粉、盐、酱油、芝麻油、切碎的洋葱、蒜末、生姜和温水倒入一个碗中,搅拌均匀,直到碎猪肉充分吸收水和淀粉,约3分钟。
揉成球状
将搅拌后的肉碎在两掌之间揉成球状,成型后放入碟子中。
煎肉丸
中火热锅,倒入食用油,油热后放入肉丸,煎至两面金黄,将肉丸和剩下的油装入一个盘中,待用。
制作酸甜酱
将酸甜酱所需材料混合好后,倒入食锅中,煮沸。