韩国黄豆做法

韩国黄豆做法如下：

韩式煮黄豆

用料：黄豆一杯、白糖三勺、芝麻油两勺、酱油6勺、熟黑芝麻一碟、纯净水两杯半。

做法：

黄豆提前一天泡好，冬天可以泡两到三天。

把黄豆放进两杯半水里煮沸，大火煮沸后改小火煮半小时。

水收干后加六勺酱油和三少糖，继续小火煮20分钟，一直搅。

汁收干后，放凉，拌上香油和黑芝麻。

韩式酱黄豆

用料：鲜黄豆300克、老抽3汤匙、白糖2茶匙、花椒少许、八角少许、盐少许。

做法：

先将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮，放入老抽、白糖、花椒和大料，直至软硬度适中，收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可，放凉后食用。

韩式小菜-黄豆

用料：黄豆300克、冰糖5颗、生抽、辣椒粉。

做法：

黄豆提前一天泡好，加入黄豆体积两倍的水、冰糖、生抽。