贡茶配方做法
贡茶有多种制作方法,以下提供几种常见的做法:
1. 家常自制贡茶
用料:红茶一包,饮用水200ml,三花全脂淡奶40ml,蜂蜜或白糖适量,炼奶少许。
做法:
1. 茶包入茶杯,水煮沸,高冲入杯。
2. 盖住茶杯,焖2-3分钟。
3. 将茶包拿出,放在另一个空杯中,将满茶的杯快速冲撞入其中。
4. 重复步骤3六次。
5. 淡奶装入其中一个空杯,将红茶快速冲入淡奶内。
6. 加入炼奶、蜂蜜调味。
2. 简易版贡茶
用料:红茶1包,淡奶油100ml,全脂牛奶适量,糖适量,盐一丢丢,奥利奥一丢丢。
做法:
1. 把红茶包煮开,或者泡开。
2. 加一些鲜牛奶。
3. 用高乐高搅拌器将淡奶油加糖搅打至6成,加入牛奶和盐,继续打至7-8成。