宝宝辅食炸猪里脊做法

宝宝辅食炸猪里脊的做法如下：

材料准备

猪里脊肉200克

鸡蛋4个

味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量

椒盐1碟

做法步骤

里脊肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的薄片，放入一个干净的碗中，加盐、味精、料酒拌匀，腌制至少30分钟以入味。

鸡蛋清打入碗中，用筷子沿着一个方向搅打，一直打到可以立住筷子，再加入干淀粉，顺着一个方向搅打，打成蛋糊。

锅中放足量的猪油，开大火烧到5成热，将腌制好的肉片，挂上蛋糊后放入锅中。用筷子轻轻翻动肉片，炸制5分钟左右。

全部炸熟后装盘，淋上香油，连同椒盐一起上桌。

这种炸猪里脊的做法适合宝宝食用，口感软嫩，营养均衡。请确保在烹饪过程中使用健康的油脂，并控制油温，以确保食物的安全和健康。