搽馍的做法

擦馍馍的做法如下：

食材准备

馍馍两个

西红柿三个

白菜适量

花椒5g

干辣椒适量

热水一点点

制作步骤

提前准备食材，选择硬一些的馍馍，不要太小块。

热锅凉油，花椒干辣椒爆香，香味漂出后下北方大白菜，炒制变色。

中间刨个方形加西红柿块。

炖煮一会，西红柿炖烂。

加入掰好的馍馍，略微加一点点热水，不容易糊锅。

加入葱花，翻拌均匀，出锅。

烹饪技巧

馒头选择硬一些的，不要太小块，不然很容易碎。