阳光柠檬红茶做法
方法一
食材准备:
柠檬 1 个
红茶 5 克(可依个人喜好选祁门红茶、正山小种等)
糖浆 10 - 15 克(喜甜可酌加)
水 500 毫升
做法步骤:
1. 柠檬用盐搓洗表皮,清水冲净后切薄片,去籽避免苦涩。
2. 锅中加水烧开,放入红茶,小火煮 3 - 5 分钟至茶香逸出。
3. 放入柠檬片、糖浆,搅拌至冰糖溶解,再煮 1 分钟。
4. 关火焖 2 - 3 分钟,让味道融合。
5. 滤网将茶汤倒入杯中,热气腾腾的柠檬红茶就完成啦,酸甜醇厚超治愈。
方法二
食材准备:
正山小种红茶
新鲜柠檬
冰糖
做法步骤:
1. 柠檬要洗干净切片,记得把籽挑掉,要不然会苦哦。