减肥龙利鱼的做法

减肥龙利鱼的做法有多种，以下提供几种常见且低脂的方法：

用料：龙利鱼1条、蚝油少许、黑胡椒少许、生抽1勺、鸡精少许。

做法：

龙利鱼清洗干净，用厨房纸吸去多余水分。

将龙利鱼沿着中线一分为二，顺着切成手指粗细的条。

放入碗中，加入生抽、蚝油、黑胡椒拌匀。

起锅烧油，小火，等待油温八层热。

将腌制好的龙利鱼条放入平底锅中，煎熟后盛出即可。

用料：龙利鱼2条、番茄2个、料酒、姜丝、黑胡椒、番茄酱、清水、盐、小香葱。

做法：

龙利鱼切成厚片，加入料酒、姜丝、黑胡椒抓匀腌制10分钟。

番茄去皮切成小块，锅中放两勺油，油热后放入番茄块炒成糊后，加入番茄酱，翻炒均匀。

加入清水，至水煮沸，水开后将鱼块一块儿一块儿地放入锅中，煮三分钟，加入一勺半食用盐，撒上小香葱。

用料：龙利鱼片、橄榄油、味达美臻品料酒、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、黑胡椒粉、姜粉、葱花。

做法：

龙利鱼片清洗干净，用厨房纸吸干水分。

从中间截断，倒入味达美臻品料酒，涂抹均匀，再倒入六月鲜酱油，两面涂抹均匀，撒上黑胡椒粉和姜粉、葱花提味，腌3—5分钟。

锅烧热，加入橄榄油，转小火，摆上龙利鱼，鱼表面再撒些橄榄油，煎至金黄。

用料：龙利鱼一条、金针菇、粉丝、葱姜蒜、老抽、耗油、料酒、生抽、胡椒粉。

做法：

龙利鱼解冻后洗净沥水，切小块，加入生姜和大蒜、半勺老抽、一勺耗油、两勺料酒、两勺生抽、胡椒粉，腌制至少20分钟。

锅内不放油，平铺入金针菇和粉丝，把腌制好的龙利鱼铺上去，表面还能再放点玉米粒和小辣椒、葱白，淋上腌制龙利鱼的料汁，再加半碗清水，盖上锅盖，闷煮两分钟，大火收汁。

用料：龙利鱼2块、葱、姜、酱油（或蒸鱼豉油）、花椒油。

做法：

葱切段，姜切丝，龙利鱼本身就没有腥味所以不用提前腌制去腥。

摆部分葱段在盘子底部，上面垫上龙利鱼，热锅放一点点油炒香葱段姜丝，均匀盛到龙利鱼上。

一汤勺味极鲜酱油从边上均匀撒在盘子里，再滴几滴花椒油，一锅水大火烧开，蒸锅中大火蒸10分钟即可，关火后焖3分钟再开盖。

这些做法都注重低脂健康，同时保持了龙利鱼的鲜美口感。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。