肉和白菜和豆腐的做法

1. 家常炖肉

材料：

五花肉：适量

大白菜：适量

嫩豆腐：1块

大葱：1根

姜：适量

大蒜：适量

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量

鸡精：适量

清水：适量

做法：

1. 五花肉切成小块，白菜和豆腐也切好。

2. 热锅倒油，煎出五花肉的香气，加入葱姜蒜炒出香味。

3. 将切好的白菜和豆腐放入锅中，翻炒几下，加入盐和酱油调味。

4. 倒入清水，水量要没过材料，盖上锅盖，调小火炖十分钟。

5. 最后加入鸡精，出锅前试试味道，调整咸淡即可。

2. 醋溜白菜豆腐

材料：

白菜：1棵

豆腐：1块

八角：2粒

食用油：适量

盐：适量

糖：适量