糖葫芦饼做法

糖葫芦饼的做法如下:

网红咖啡糖葫芦饼干

用料:黄油150克、糖粉70克、全蛋液35克、咖啡液40克、低筋粉270克、杏仁粉30克、可可粉5克、装饰用黑白巧克力适量。

做法

1. 软化的黄油加入糖粉搅拌均匀。

2. 分两次加入全蛋液,等搅拌吸收后倒另一半的鸡蛋液至吸收。

3. 把低筋粉、可可粉、杏仁粉过筛入内,切拌至大颗粒,然后轻柔的按压成团。

4. 把面团分成15g的小面团,滚圆。

5. 稍微压扁,用竹签串成糖葫芦的样子,第一个捏出耳朵,嘴巴。

6. 烤箱预热上下火175度,烤制20分钟左右。

7. 把白巧克加红丝绒液,黑巧克加竹炭粉,隔热水融化。

8. 烤好的饼干冷却之后,装饰一下画出小老虎,就完成啦。

西葫芦饼

用料:西葫芦500克、面粉300克、鸡蛋一个、葱花适量、盐适量、姜粉适量、花椒粉适量、油适量。