吧哈理做法

“巴哈里”是维吾尔族的传统糕点，以下是几种常见的制作方法：

方法一：

用料

羊油或橄榄油

苏打

鸡蛋

蜂蜜

砂糖

可可粉

奶

核桃仁末

葡萄干

面粉

做法

将所有材料搅拌成糊状。

倒入烤盘，送入烤箱烤制，先硬后降低温度慢烤至熟。

方法二：

用料

鸡蛋 4个

小苏打 5g

白砂糖 20g

植物油 100g

红糖 20g

酸奶或牛奶 70g

中粉（普通面粉） 200g

核桃 若干

葡萄干 若干