不用油炒花生米的做法

不用油炒花生米的做法如下：

准备材料 ：选择晾晒好的花生米，挑拣出个大饱满的。

炒制过程

使用铝平底锅，小火慢慢炒制花生米。

在炒制过程中，可以加入适量的盐，以增加风味。

当花生米开始发出轻微的“啪啪”声，并且颜色变深时，通常表示已经炒好。

注意事项

炒制过程中要勤翻动，确保受热均匀，避免炒糊。

炒好后，可以稍微摊开放凉，这样花生米会更加爽脆。

以上步骤可以制作出无油且风味独特的炒花生米。