儿童馒头的小动物做法

儿童馒头的小动物做法如下：

小狗馒头

材料：

南瓜泥发面：48克

可可粉面团：2克

做法：

1. 用40克发面团揉成馒头状，比平时蒸的馒头要高一些。

2. 用8克发面团揉成长椭圆水滴，略按压，做成小狗的两个耳朵，每个4克。

3. 用拇指轻轻按压，把小狗的头整形成。

4. 用可可粉面团给小狗安上眼睛和鼻子，入锅蒸熟。

小刺猬馒头

材料：

面粉

水

酵母

红豆（或大枣碎）

做法：

1. 将酵母用温水化开，与面粉、水混合均匀，揉成光滑的面团。

2. 发酵至2倍大。

3. 搓成长条，切成大小一致的剂子。

4. 搓成水滴状。

5. 剪出尖角，每层尖角错开剪。

6. 刺猬身体剪满尖角后，在眼睛位置点上两颗红豆。

7. 再次醒发15分钟，然后大火蒸20分钟，关火后焖2分钟。

小鸡馒头

材料：

面粉

水

酵母

做法：

1. 酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。

2. 面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子，把剂子揉成椭圆形。

3. 用剪刀剪出兔子的耳朵。

4. 用刀切十字，来做兔子的嘴巴。

5. 胡萝卜丝做兔子的眼睛。

6. 放入锅内（温水）再次醒发半小时。

7. 大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。

小猪馒头

材料：

面粉

水

酵母

红豆

做法：

1. 面粉中加入南瓜泥，用筷子搅匀。

2. 加水和酵母粉揉成面团。

3. 发酵成两倍大。

4. 取出发酵好的面团，揉匀，切成小剂子。

5. 取一小剂子揉圆，擀成牛舌状。

6. 取一块小面团，搓成长条。

7. 把成条放在牛舌装的面片上。

8. 搓四个长条放在面片上。

9. 把上面的折过来，下面的折上去，放上红豆做眼睛。

10. 放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟，出锅。

小兔子馒头

材料：

面粉

水

酵母

红豆

做法：

1. 酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。

2. 面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子，把剂子揉成椭圆形。

3. 用剪刀剪出兔子的耳朵。

4. 再用刀切十字，来做兔子的嘴巴。

5. 胡萝卜丝做兔子的眼睛。

6. 放入锅内（温水）再次醒发半小时。

7. 大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。

小刺猬馒头

材料：

面粉

水

酵母

红豆（或大枣碎）

做法：

1. 将酵母用温水化开，与面粉、水混合均匀，揉成光滑的面团。

2. 发酵至2倍大。

3. 搓成长条，切成大小一致的剂子。

4. 搓成水滴状。

5. 剪出尖角，每层尖角错开剪。

6. 刺猬身体剪满尖角后，在眼睛位置点上两颗红豆。

7. 再次醒发15分钟，然后大火蒸20分钟，关火后焖2分钟。

小乌龟馒头

材料：

面粉

水

酵母

冬瓜皮

做法：

1. 酵母和泡打粉放入面粉拌匀。

2. 加适量的水和成面团不要太软了等面发好。