餐饮店如何管理下属公司
餐饮店管理下属公司的方式可以总结为以下几点：
制定完善的管理体系
餐饮主管需要建立一个完备的管理体系，包括流程、标准和规章制度。这套体系应该是相对固定不变的，以确保无论谁担任主管，员工都能按照统一的流程和标准操作。
建立师徒制管理体系
为新员工指派一名业务精、觉悟高且对企业文化有深刻理解的老员工作为导师，带领新员工，减少其犯错次数，并增进新员工对餐馆的归属感。
组织管理团建活动
通过团建活动促进群体感情，拉近新员工与老员工之间的关系，创造一个平等互动的机会。主管需要策划好活动流程和注意事项，确保团建活动的有效组织和管理。
将管理与关怀相结合
在管理体制中融入人情味，关注下属的情感需要，提供关怀和支持，以提升员工的归属感和工作满意度。
制定明确的策略和目标
为下属制定明确的策略和目标，确保这些目标与餐厅的经营理念和愿景相一致。这有助于下属明确自己的职责和目标，从而提高工作绩效。